Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Gradinița verde – locul special unde copii învață să-și cultive singuri hrana!

Daca ne dorim o societate care pune pret pe dezvoltarea durabila si responsabilitatea fata de mediu atunci este neaparat sa investim in educarea copiilor. Aceasta este abordarea firmei de arhitectura din Vietnam Vo Trong Nghia Arhitects care a creat un spatiu educational destinat copiilor de gradinita, si care este special conceput cu un acoperis verde si transformat intr-o veritabila gradina. Farming Kindergarten este numele grădiniței verzi aflate în Dongnai, în sudul Vietnamului. Ea a fo

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

De ce albinele sunt pe cale de dispariție?

Cercetatorii au afirmat de curând ca una din cauzele dispariției coloniilor de albine este neonicotinoida, o formă de insecticid care acționează prin deteriorarea funcțiilor creierului și perturbarea sistemului nervos al albinelor. După o perioadă de excitabilitate nervoasa, insectele expuse la neonicotinoidă, paralizează și ulterior mor. Într-un nou sudiu publicat de Universitatea Harvard din Statele Unite, Chensheng Lu, doctor în biologie si colegii săi, susțin că albinele exp

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Otrava din pâine – drojdiile termofile –o armă de distrugere în masă!

Se pare că oamenii din ziua de astăzi au uitat gustul pâinii adevărate. Mai ales nu-şi amintesc că pe vremuri pâinea se cocea întotdeauna prin dospire. Toate componentele de fermentare erau exclusiv de origine vegetală. Aluatul celebru, ţărănesc (aluat fermentat cu hamei şi stafide, miere sau zahăr natural, malţ alb şi roşu) se prepara din făină de secară, orz şi grâu. Tocmai aceşti fermenţi îmbogăţeau organismul cu vitamine, enzime, biostimulente şi, mai presus de to

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Papa Francisc ne îndeamnă să nu mai mâncăm miel de Paşte!

Papa Francisc este primul papă din istoria creştinismului care ne îndeamnă să nu mai mâncăm miel de Paşte! “Nu mâncați miel de Paște! Printre cele mai vechi comunități creștine, mielul a fost reprezentat pe umerii păstorului și simboliza sufletul salvat de Hristos.Uciderea lui de Paşte nu are nici o bază în tradiția creștină, ci mai degrabă își are rădăcinile în Vechiul Testament. Este un ritual sângeros, în contradicție puternică cu conceptul Învierii, care ad

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Cum au ajuns organismele modificate genetic să «intre ca-n brânză» în România

În mass-media românească organismele modificate genetic (OMG) nu au făcut subiectul prea multor titluri de primă pagină, lăsând marea majoritate a celor care nu au tangenţe cu agricultura să creadă că soiurile cultivate ar fi în continuare normale şi naturale, aşa cum eram obişnuiţi – grâul grâu, porumbul porumb, soia nemodificată, fără gene de bacterii etc. Mulţi priveam cum în ţările occidentale există o preocupare consistentă din partea consumatorilor asupra prov

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Un test simplu facut de o fetita de la scoala ne semnaleaza cat de grave sunt efectele cuptoarelor cu microunde!

Cuptorul cu microunde este rapid si economic, insa este oare si sanatos ? Se stie ca microundele distrug calitatea nutritionala a alimentelor. In plus apa, care este elementul vital al vietii este afectat cel mai repede si in cel mai periculos mod de catre microunde, apa pierzandu-si proprietatile sale datatoare de viata.  In cele ce urmeaza vom vedea rezultatele unui test stiintific efectuat de catre o fetita de la o scoala din Sussex, Marea Britanie, pentru a demonstra ca microundele nu sunt

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Cuptorul cu microunde – ,,dusmanul ascuns “ din bucatariile noastre

Este posibil ca milioane de oameni sa-si sacrifice sanatatea fara sa stie ce pericol il reprezinta folosirea coptorului cu microunde? Oare de ce in Uniunea Sovietica au fost interzise aceste aparate inca din anul 1976? Cine a inventat cuptorul cu microunde si de ce? Cum functioneaza acesta? Iata cateva intrebari care ne vor edifica asupra acestui dusman ascuns “ din bucatariile noastre! Cuptorul cu microunde a devenit un obiect de uz casnic parca obligatoriu in orice bucatarie din lume. Acest

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Este alimentatia raw vegana secretul tineretii eterne?

Susan Reynolds, o tanara din Edinburgh, Scotia, este adesea confundata cu o adolescenta de 16 ani, desi are cu 13 ani mai mult. Tanara femeie in varsta de 29 de ani, nu a mai mancat mancare gatita de sapte ani , consumand doar legume si fructe crude. Din aceasta cauza arata mult mai tanara. Ea a creat o serie de numeroase retete raw, printre care se numara o supa la rece,  facuta din spanac, ierburi aromate, si salata verde, pentru a-si face felurile de mancare cat mai atractive . In timpul stu

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Chapati – painea indiana

Cuvantul ,,Chapati” inseamna rotund si turtit in limba indiana. Chapati este una dintre cele mai comune forme in care este consumat graul in Asia de Nord si de Sud. Chapati este o forma de roti sau rotta care se traduce prin paine. Cuvintele sunt adesea folosite alternativ. In timp ce roti sau rotta se refera la orice paine plata si nedostpita, chapati este o roti din faina de grau integrala si gatita pe o tava sau tigaie. Dar cum se prepara aceasta delicioasa chapati? Foarte simplu: amestecat

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

De ce sa alegem sa fim vegetarieni?

In zilele noastre a fi Vegetarian, a devenit din ce in ce mai mult un stil de viata si reprezinta cea mai inteligenta alegere pe care o poate face cineva care isi respecta si pretuieste corpul si in acelasi timp respecta si onoreaza mediul in care traieste. De ce sa alegem sa fim vegetarieni? In primul rand, pentru ca a fi vegetarian implica un stil de viata pasnic, nu torturam si nu ucidem animalele, crescandu-le in conditii degradante, nu consumam carnea animalelor, le onoram si le respectam a

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Legume proaspete din seminţe „antice“

De la informatică la agricultură nu e decât un pas Depinde numai de voinţă. A vrut să trăiască altfel şi dovedeşte asta de patru ani încoace. Acesta e destinul lui Andrei Barbu, stabilit, cu tot cu familie, în comuna ialomiţeană Valea Măcrişului. Aici cultivă legume şi zarzavaturi. E afacerea lui. Mult mai spectaculoasă decât pare la prima vedere. Poate fi ciudat să auzi tocmai un om al calculatoarelor spunând că trebuie să ne întoarcem la rădăcinile noastre, la umani

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Ultimele directive europene atenteaza direct la supravieţuirea micilor producatori agricoli

Una dintre ultimele reglementări fabricate în „laboratoarele“ Comisiei Europene, care îi va afecta grav pe micii producători, este noul proiect de lege privind comercializarea seminţelor şi a materialului de înmulţire vegetativă. Proiectul propune înlocuirea a 12 directive europene printr-un act unic, în care cerinţele pentru comercializarea tuturor tipurilor de material vegetal de reproducere (seminţe, material săditor, fructe etc.) vor fi înăsprite şi aplicate uniform în

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Permacultura – O ferma pentru viitor (film documentar)

”Realizatoarea de filme pe teme naturale, Rebecca Hosking, investighează în acest documentar – parte din seria BBC Natural World, modul în care poate să își transforme ferma familiei din Devon, într-o fermă care să nu mai fie dependentă de combustibilii fosili, o fermă pregătită pentru viitor, pentru vremurile destul de apropiate când aceștia nu vor mai fi disponibili. Dacă v-am trezit interesul în ceea ce privește permacultura, vă recomand site-ul în limba română permacu

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Ikaria – insula unde oamenii au uitat sa moara

Diagnosticat de cancer pulmonar şi anunţat de doctori că mai are doar şase luni de trăit, Statmatis Moraitis, un veteran de război originar din Grecia şi care trăia în SUA, s-a mutat înapoi pe insula sa nativă, Ikaria, unde s-a vindecat într-un mod miraculos de boala care îl măcina. Povestea a devenit o adevărată legendă a folclorului local, unde cazuri de vindecări miraculoase datează de peste 25 de secole. Dan Buettner, care scrie pentru New York Times Magazine, a vizitat in

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Cea mai uluitoare descoperire a secolului XXI – legume proaspete cresc în mijlocul deştertului!

O echipă de cercetători au reuşit ceva ce pare desprins din cele mai fanteziste lucrări science-fiction: au dezvoltat o metodă ce permite producerea unei cantităţi nelimitate de alimente în deşert, cu ajutorul razelor Soarelui şi a apei de mare. Un grup de oameni de ştiinţă din Europa, Asia şi America de Nord, condus de un fost bancher în vârstă de 33 de ani, a înfiinţat într-o zonă de deşert din Australia compania Sundrop Farms. Profitând de preţul scăzut al terenului d

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Polenul un miracol?

Putem defini polenul floral ca si celula sexuala sau ,,sperma” a plantei. El este dispus ca o pulbere fina pe stamine. Albinele preiau aceasta pulbere, apoi o amesteca cu miere si nectar regurgitate, cat si cu secretii proprii. Astfel pot sa formeze granulele colorate binecunoscute, adica polenul apicol . Pentru a forma o singura granula de polen, albina trebuie sa viziteze in medie 300 de flori! Compozitia si proprietatile organoleptice ale diferitelor tipuri de polen, difera in functie de ge

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

De ce este bine sa consumam ginseng?

Ginsengul este o planta minune care provine din China si din America de Nord, fiind folosit in medicina traditionala de sute de ani. Proprietatile sale exceptionale l-au facut sa fie folosit ca tonic general al organismului, fiind binecunoscut pentru efectele sale revitalizate si ca remediu impotriva oboselii. Radacina de ginseng  era folosita de americanii nativi care cunosteau proprietatile miraculoase ale acestuia, iar atunci cand aveau de parcurs un drum foarte lung, sau plecau la vanatoare

Read More »
Ayusia- tehnici de viata lunga
Acharya Leonard

Cum ne afecteaza sanatatea, consumul de carne

Majoritatea oamenilor traiesc mai mult ca sa supravietuiasca, intr-o lupta continua: pe de o parte incercand sa-si satisfaca necesitatile zilnice, firesti iar pe de alta mobilizarea unui organism din ce in ce mai asaltat si dezechilibrat de ritmul de viata accelerat, stress, si poluare. Aflat in acest veritabil carusel, omul modern gaseste arareori timp, si momente de liniste pentru a-si elucida misterul propriei existente. Civilizatia occidentala, reprezinta un model pe care multi vor sa-l urme

Read More »

Tinerete fara batranete: Hunza – Valea Vietii

In anul 1870, un general britanic impreuna cu o garnizoana a urcat pentru prima data pe valea raului Hunza, o zona uitata de timp, ascunsa in ungherele muntoase din nord-estul Indiei de atunci. Intreaga omenire se afla in fara unui miracol care sfida regulile stiintei oficiale.
Oamenii care traiau de milenii in acest loc uitat de boala, suferinta, tristete is stres, atingeau varste incredibile, se bucurau de o stare a sanatatii nemai-intalnita nicaieri in lume is puteau procrea la varste la care cei mai multi occidentali zaceau deja in sicrie.
Astazi, misterul Vaii Hunza si al locuitorilor este la fel de mare, in ciuda sutelor de investigatii si cercetari stiintifice.

Read More »

THE FUTURE OF FOOD – VIITORUL ALIMENTATIEI – film


Filmul „The future of food”, reprezinta o investigatie minutioasa despre adevarurile deranjante din spatele alimentelor neetichetate si modificate genetic care au navalit in magazine in ultimele decenii. Filmul da voce fermierilor care au fost afectati de aceste tehnologii….

Read More »